البحيرة – سمر سعيد بلبوش
في خطوة جديدة نحو تطوير منظومة الخدمات الحيوية وتحسين جودة الغذاء، شهدت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، مراسم توقيع عقود تشغيل وصيانة وتطوير 3 مجازر بالمحافظة، بالتعاون مع إحدى شركات القطاع الخاص، وذلك بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة.
وتضمنت العقود إدارة وتشغيل عدد من المجازر والمنشآت الحيوية، أبرزها عنابر الذبح ومسمط مجمع مجازر دمنهور، إلى جانب مجزري رشيد ولقانة المطورين بمركز شبراخيت، في إطار خطة الدولة لتحديث البنية التحتية للمجازر ورفع كفاءتها التشغيلية.
وأكدت الدكتورة منال عوض أن الوزارة تمضي بخطى ثابتة نحو إشراك القطاع الخاص في إدارة وتشغيل المجازر الحكومية المطورة، بما يضمن تعظيم الاستفادة من استثمارات الدولة وتحقيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، مشيرة إلى أنه تم بالفعل تشغيل وإدارة 15 مجزرًا حكوميًا مطورًا على مستوى الجمهورية، مع العمل على تسليم وتشغيل 36 مجزرًا آخر ضمن خطة التطوير الشاملة.
وشددت الوزيرة على ضرورة الانتهاء من أعمال تطوير المجازر الجاري تنفيذها قبل حلول عيد الأضحى المبارك، لضمان جاهزيتها وتقديم خدمات متطورة وآمنة للمواطنين في مختلف المحافظات، مؤكدة أن الدولة تتبنى نموذجًا احترافيًا حديثًا لإدارة المرافق الحيوية يعتمد على التكنولوجيا المتقدمة ويراعي الاشتراطات البيئية والصحية.
من جانبها، أكدت الدكتورة جاكلين عازر أن محافظة البحيرة تواصل تطبيق هذا النموذج المتطور لإدارة المجازر، بما يسهم في تحسين كفاءة الأداء وضبط منظومة الذبح وتداول اللحوم، مشيرة إلى أن هذا التوجه يحد من الذبح العشوائي ويعزز الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية داخل المدن والمراكز.
وأضافت أن النظام الجديد يسهم في تحقيق عائد اقتصادي مستدام من خلال الإدارة الرشيدة للأصول العامة، إلى جانب تطوير منظومة نقل اللحوم باستخدام وسائل نقل مبردة تضمن الحفاظ على جودة وسلامة المنتج حتى وصوله للمستهلك.
ويأتي هذا التحرك في إطار رؤية الدولة لتحديث البنية الخدمية، وتحقيق نقلة حقيقية في مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، بما يعكس التزامها بتعزيز جودة الحياة والحفاظ على الصحة العامة.
